“嗯？今天换了新菜单。酱~大~骨~”幸平诚一郎驻足在一家小店的门口，念叨着何欢的今日新品。

**来的小伙子，每周都有新料理，每次都不会让他失望。

走进屋内，幸平诚一郎看见何欢正在灶台上忙碌着。

他年纪跟自家儿子创真相仿，看着身形瘦削，但动作麻利干练。

小店餐位不多，只有五六张桌椅，完全容纳不下爆满的客人。

不少客人站在角落，插着吸管喝着骨髓奶茶，嗦嗦嗦的声音不绝于耳。

“狗子啊~等我先啃完你在啃。”幸平诚一郎看见一名身穿和服的老人家坐在窗边，牙齿都快掉光了，但还是仅凭着剩下的几颗臼齿颤颤巍巍地啃着酱骨头。

叫狗子的柴犬眼巴巴的望着自家主人啃着骨头，眼里的精光随着骨头的泛白而逐渐暗淡。

老人家啃完了骨头，又嗦起了骨髓，嗦完了骨髓，又舔了一遍骨头。

满怀仪式感地做完这一系列步骤，老人家才恋恋不舍地把骨头轻轻放在地上。

望着惨白惨白的骨头，狗子白了老人家一眼，拽起狗链，扭头就走。

“噗！”幸平诚一郎憋住笑，穿过拥挤的人群，来到灶台前看着何欢一个人忙碌着。

氤氲的热浪，空气中散发出红卤的焦糖风味，加上大块大块骨肉的香气，令这朴素的小店也多了人间烟火味。

“(＾Ｕ＾)ノ~哟，何欢……”

“幸平大叔，抱歉我正忙着呢。”何欢从锅中捞出一块酱大骨，打包、收银，一气呵成。

“你要酱大骨的话自己取去。”何欢忙出了残影。

他上辈子是个小有名气的中餐厨师，因为一场意外穿越到食戟之灵的世界，原身的老爹有点小钱，但原身气不过老爹让他嫁给隔壁的三百斤大妈，愤而跑来霓虹，在主角所在的商业街附近开了家中华料理小店。

这家小店还是借着幸平诚一郎的名义开的。

此时的食戟之灵还在正片开始之前，眼前的药爹还在和上初中的主角一起经营着幸平。

跟原著不同，幸平诚一郎在经营着幸平的同时时不时也过来同何欢切磋，二人互有胜负。

“一次性手套在记账台这里记得拿嗷。”

“还有记得拿吸管嗷。”

何欢忙得热火朝天，头也不抬。

一家小店，何欢一人身兼烹饪、收银、上菜，顾不过来幸平诚一郎也能理解。

二人已是熟识的忘年交，幸平诚一郎带上一次性手套，从后厨的汤锅里拎出一块温热的酱大骨。

酱大骨浸润着枣红色的卤汁，看这酱大骨的亮度，只能是通过炒糖色做出。

炒糖色如果用于卤汁，需要将熬糖熬到170摄氏度，糖色微甜微苦兼备的程度，只有这样的糖色才能挂住颜色。

温度低一点，卤汁过甜；温度高一点，卤汁发苦。

而现在，手中红亮的棒骨肉酱香入味，握在手里颤颤巍巍地，卤汁已经连骨头都渗透进去。

幸平诚一郎有种梦回极星寮大口吃肉的畅**。

咬下一口，底味微甜，但是酱油带来的咸鲜又完美地覆盖住，加之各种香料的辅佐，软烂入味，每吃一口满嘴生香。

“嗯……除了葱姜蒜之外，陈皮、桂皮、胡椒粒、砂仁、八角、栀子……风味居然如此复杂，说是药膳也不遑多让。”

“不愧是中华料理。”

幸平诚一郎闭眼享受着，红亮的鲜肉已经啃完，现在来到鲜黄的筋头巴脑时间。

在长时间的炖煮下，筋头巴脑被栀子染得鲜黄，吃在嘴里丰富的胶质快要将嘴巴填满。

“老板！还有吗？这不够吸啊~”一声撒娇传来，才波好奇地朝外望去。

一名穿着水手服的金发黑皮辣妹捧着比脸还大的骨头，插着吸管用力嘬着骨髓，充满着青春的胶原蛋白的小脸蛋硬是嘬成了尖嘴猴腮的黑猴子。

对于这个年纪的小女孩来说，这么做真可谓是顾不上漂亮的脸蛋了。

幸平诚一郎模仿小女孩将吸管插入骨髓吮吸起来。

胡子拉碴的脸也同样缩成了黑尖尖。

没办法，骨髓滑而不腻，醇厚无比，喝起来就和汤冻一般无二。

身为原远月十杰第二席，自然知道这其中的含金量。

法餐运用骨髓，一般用于调节酸度较高，诸如红酒酱这样的酱汁，或者烤好后，清汤熬煮，抹在硬面包上作为佐餐。

像这样堂而皇之地让顾客食用的做法，没有几个厨师敢做。

恋恋不舍地放下骨头，幸平诚一郎暗自感慨道：

“何欢，或许是磨砺创真的好伙伴。”

正在他感慨之时，何欢已经收拾好东西回后厨。

“药爹你杵在这儿干啥？”何欢看着嘴角满是卤汁的才波城一郎问道。

药爹大拇指擦擦嘴角，看着还未下山的夕阳，递出远月学园的报名表。

哦吼，看来要进入主线剧情了。

“这是要干什么？”

“想去远月学院吗？”

“想。但，条件是什么？”何欢问道。

来到这个世界，何欢才知道，远月集团在霓虹的地位堪比偷国的三颗星。

光是付出重金还不一定进得去。

还需要强力的推荐。

也只有幸平诚一郎这样的妖孽才能想要几份报名表就要几份。

但远月学园可不是报名表单不可能无缘无故多出一份。

幸平诚一郎肯定有所要求。

“哈！自从你来到商业街以来，你的料理我们街坊邻居也是有目共睹。”药爹剔着牙说道。

“我只有两个条件。”

“第一，和我的儿子创真一起通过插班生考试，一起登顶十杰。”

嗯，这个条件倒还是能够接受。

在来到食戟之灵世界之前，何欢就想让这群高中生知道知道什么叫做东北菜的量大管饱，物美价廉。

什么叫做川菜的一菜一格，百菜百味。

什么叫做粤菜的清而不淡，鲜而不俗。

什么叫做鲁菜的海纳百川，中正平和。

什么叫做淮扬菜的和精清新，妙契众口。

来到食戟之灵世界之后，光是一道艇仔粥，一道酱大骨，就已经足够让他养活自己。

如果去远月学园呢？如果在那里发挥自己的中餐水平呢？又会是怎样的光景。

这个世界美食举足轻重，而远月集团更是美食中的佼佼者，如果能登顶十杰，想必能让中餐发扬光大。

“我答应。那第二个条件呢？”

“第二个条件……”幸平诚一郎扬起一丝坏笑，“你是否能拿出比我的小鱼干草莓酱还黑暗的料理吗？”

幸平诚一郎不知从何处掏出沾着血的小鱼干，满怀期待地看着何欢痛苦地吃下去。

“嗯。鱼干可以更脆一点，草莓酱可以用酸一点的草莓品种**。这样味道会更和谐。”何欢一本正经的评论道。

就这？

幸平诚一郎有种不好的预感。

“药爹，你要不要试试我的黑暗料理呢？桀桀桀桀桀桀。”何欢的笑得比幸平诚一郎还坏。

幸平诚一郎看着何欢拿出黑暗料理。

当何欢打开的那一瞬间，幸平诚一郎：

Σ（ ￣д￣；） ！！

小说《美食：中华料理，登顶远月学园》 第1章 试读结束。